Use ‘UI’ instead of ‘GUI’ to unify the English and Spanish acronyms

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diff --git a/python-functions-and-classes.tex b/python-functions-and-classes.tex
index 856b562..c6f5ba0 100644
--- a/python-functions-and-classes.tex
+++ b/python-functions-and-classes.tex
@@ -524,13 +524,13 @@ publicar un programa para el público.}
 \end{frame}
 
 
-\section{\en{GUIs with GTK+}\es{GUIs con GTK+}}
+\section{\en{UIs with GTK+}\es{UIs con GTK+}}
 
-\en{Creating user interfaces (GUIs) will be covered in more detail in
+\en{Creating user interfaces (UIs) will be covered in more detail in
 \autoref{part:writing-sugar-activities}, but it's useful to cover a simple
 example now as a demonstration of the use of classes.}
-\es{Creación de interfaces de usario (GUI) se tratarán en más detalle en
-\autoref{part:writing-sugar-activities}, pero es útil para examinar un ejemplo
+\es{Creación de interfaces de usario (UI) se tratarán en más detalle adelante,
+pero es útil para examinar un ejemplo
 sencillo ahora como un demonstración del uso de las clases.}
 
 \en{In the GTK+ UI toolkit, every on-screen UI element (or \emph{widget}) is an
@@ -546,7 +546,7 @@ botón en un programa. En este ejemplo, las clases \texttt{Window} y
 \texttt{Button} se crean instancias para dar una ventana con un botón. El
 ejemplo se redujo a su mínima expresión, y no es un programa útil.}
 
-\begin{frame}{\en{GUI example}\es{Ejemplo de GUI}}
+\begin{frame}{\en{UI example}\es{Ejemplo de UI}}
 \begin{figure}[h!]
     \centering
     \includegraphics[width=0.5\textwidth]{simple-gtk-program.png}
@@ -557,7 +557,7 @@ ejemplo se redujo a su mínima expresión, y no es un programa útil.}
 \end{frame}
 
 \begin{frame}[fragile]
-\frametitle{\en{GUI example}\es{Ejemplo de GUI}}
+\frametitle{\en{UI example}\es{Ejemplo de UI}}
 \begin{lstlisting}[language=Python]
 from gi.repository import Gtk